Skip to content

Tadyjeto.cz

Přečti a zkus

  • Domů
  • Nejčtenější
  • Ekonomické vytápění
  • Výhodné investice
  • Fitzona
  • Foto mág
  • Toggle search form
nejlepší svíčková na smetaně recept

Nejlepší svíčková na smetaně recept

Posted on 31 prosince, 202131 prosince, 2021 By administrator

Na svíčkovou na smetaně pro 4 osoby si prosím připravte:

  • 1 kg hovězí svíčkové
  • 100 g špeku /slaniny
  • 2 bílé cibule
  • 3 mrkve
  • 3 petržele
  • 1/4 celeru
  • 10 kuliček pepře
  • 5 kuliček nového koření
  • 1 snítka tymiánu
  • 2 bobkové listy
  • špetka cukru
  • špetka soli
  • 3 lžíce octa
  • 3 lžíce másla
  • 200 ml smetany ke šlehání
  • olej na orestování pečení
  • brusinky a citron na ozdobu
  • houskový knedlík k podávání

Svíčková na smetaně postup přípravy

  1. Na přípravu svíčkové omáčky se klasicky používá pravá svíčková z hovězího masa. Místo tohoto kusu masa ale můžete použít i jiné části. Například plec, roštěnec nebo zadní hovězí.
  2. Jako první maso prošpikujte. Špek nebo slaninu nakrájejte na tenké špalíčky a dejte je do mrazáku, ať se s nimi pak lépe pracuje. Následně vyřežte nožem zářezy do masa a do nich vložte špalíčky špeku. Celý kus masa můžete ještě převázat nití, aby vše lépe drželo.
  3. Následně maso ze všech stran prosolte a zprudka ho orestujte na oleji v hrnci v tlustým dnem. Po pár minutách maso vytáhněte a na výpeku z něj orestujte cibuli. Počkejte, než zesklovatí, poté k ní přidejte omytou kořenovou zeleninu nakrájenou na kostičky. Opékejte do zlatova.
  4. Zeleninu pak zasypte cukrem. Cukr nechte zkaramelizovat. Přidejte také ocet, koření a vše nechte povařit, ať se chutě propojí. Koření do svíčkové dejte do látkového sáčku, ať se vám později z omáčky snáze vytahuje.
  5. Maso vložte zpět do směsi na omáčku. Vše podlijte vývarem a přeneste do pekáčku.
  6. Pečte na 180 stupňů cca 2 hodiny tak, aby vše změklo. Maso by mělo být vždy ponořené.
  7. Až bude vše dopečené, vytáhněte maso a nechte ho odpočívat ve druhém pekáčku v rozehřáté troubě. 
  8. Ze směsi vytáhněte pytlíček s kořením a vše důkladně rozmixujte. 
  9. Omáčku můžete ještě propasírovat přes sítko. Nakonec přilijte smetanu ke šlehání a omáčku ještě dochuťte dle vašich preferencí. Omáčku zahřejte na sporáku, ať je teplá.
  10. Maso pokrájejte na tenké plátky, přelijte ho omáčkou a ozdobte plátkem citronu a brusinkami. Citron můžete ještě zastříknout šlehačkou ve spreji. Svíčkovou podávejte s houskovým nebo s karlovarským knedlíkem a s vychlazeným pivem. 
Rychle a chutně

Navigace pro příspěvek

Previous Post: Jak začít běhat
Next Post: Jak investovat. Praktické tipy pro začínající investory

More Related Articles

Fazolová polévka z fazolí z konzervy Fazolová polévka z fazolí z konzervy Rychle a chutně
  • bitcoinBitcoinKč458,559.00-0.17%
  • ethereumEthereumKč26,322.24-1.09%
  • tetherTetherKč21.43-0.01%

Nejnovější příspěvky

  • Cviky na příčné břišní svaly – cesta ke štíhlé postavě a zdravé páteři
  • Příčný sval břišní
  • 10 nejlepších atrakcí pro děti v České republice

Populární rubriky

  • Ekonomické vytápění
  • Fitzona
  • Foto mág
  • Internetová poradna
  • Makléř radí
  • Nejčtenější
  • Recepty pro sportovce
  • Rychle a chutně
  • Stavitel radí
  • To baví
  • Vydělávaní psaním
  • Výhodné investice
  • Zdraví a fitness
Červen 2022
Po Út St Čt Pá So Ne
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930  
« Kvě    
  • DSLA ProtocolDSLA Protocol(DSLA)Kč0.078749
  • lympoLympo(LYM)Kč0.094095
  • RelevantRelevant(REL)Kč16.73
  • DYORDYOR(DYOR)Kč0.000429
  • TICOEX TokenTICOEX Token(TICO)Kč0.029172
  • bitcoinBitcoin(BTC)Kč458,559.00
  • ethereumEthereum(ETH)Kč26,322.24
  • tetherTether(USDT)Kč21.43
  • usd-coinUSD Coin(USDC)Kč21.43
  • binancecoinBNB(BNB)Kč5,146.30
  • rippleXRP(XRP)Kč7.80
  • Binance USDBinance USD(BUSD)Kč21.48
  • cardanoCardano(ADA)Kč10.83
  • SolanaSolana(SOL)Kč878.15
  • dogecoinDogecoin(DOGE)Kč1.65
  • polkadotPolkadot(DOT)Kč174.47
  • Shiba InuShiba Inu(SHIB)Kč0.000257
  • tronTRON(TRX)Kč1.47
  • daiDai(DAI)Kč21.46
  • AvalancheAvalanche(AVAX)Kč451.61
  • AlexAlex(ALEX)Kč1.47
  • wrapped-bitcoinWrapped Bitcoin(WBTC)Kč458,108.88
  • leo-tokenLEO Token(LEO)Kč126.03
  • Power CashPower Cash(PRCH)Kč0.364914
  • Lido Staked EtherLido Staked Ether(STETH)Kč25,471.09
  • LADZLADZ(LADZ)Kč1.41
  • matic-networkPolygon(MATIC)Kč12.56
  • litecoinLitecoin(LTC)Kč1,252.39
  • FTXFTX(FTT)Kč594.79
  • RareRare(RARE)Kč0.99
  • OKBOKB(OKB)Kč272.85
  • chainlinkChainlink(LINK)Kč148.54
  • CronosCronos(CRO)Kč2.74
  • stellarStellar(XLM)Kč2.64
  • NEAR ProtocolNEAR Protocol(NEAR)Kč85.09
  • UniswapUniswap(UNI)Kč125.17
  • BitTorrentBitTorrent(BTT)Kč0.059136
  • cosmosCosmos Hub(ATOM)Kč181.12
  • algorandAlgorand(ALGO)Kč7.39
  • ethereum-classicEthereum Classic(ETC)Kč369.95
  • moneroMonero(XMR)Kč2,741.19
  • bitcoin-cashBitcoin Cash(BCH)Kč2,489.77
  • BitTorrent [OLD]BitTorrent [OLD](BTTOLD)Kč0.025292
  • Theta FuelTheta Fuel(TFUEL)Kč1.15
  • ChainChain(XCN)Kč1.83
  • vechainVeChain(VET)Kč0.54
  • FlowFlow(FLOW)Kč37.51
  • The SandboxThe Sandbox(SAND)Kč26.58
  • HederaHedera(HBAR)Kč1.53
  • ApeCoinApeCoin(APE)Kč105.24
  • decentralandDecentraland(MANA)Kč20.90
  • Internet ComputerInternet Computer(ICP)Kč128.39
  • FraxFrax(FRAX)Kč21.54
  • theta-tokenTheta Network(THETA)Kč30.01
  • Axie InfinityAxie Infinity(AXS)Kč358.16
  • filecoinFilecoin(FIL)Kč130.10
  • tezosTezos(XTZ)Kč32.58
  • ElrondElrond(EGLD)Kč1,246.60
  • Humans.aiHumans.ai(HEART)Kč0.56
  • true-usdTrueUSD(TUSD)Kč21.43
  • bitcoin-cash-svBitcoin SV(BSV)Kč1,332.98
  • HeliumHelium(HNT)Kč238.13
  • kucoin-sharesKuCoin(KCS)Kč234.06
  • eosEOS(EOS)Kč21.84
  • AaveAave(AAVE)Kč1,451.72
  • makerMaker(MKR)Kč22,350.95
  • paxos-standardPax Dollar(USDP)Kč21.46
  • QuantQuant(QNT)Kč1,348.63
  • zcashZcash(ZEC)Kč1,426.22
  • The GraphThe Graph(GRT)Kč2.42
  • Huobi BTCHuobi BTC(HBTC)Kč458,751.90
  • huobi-tokenHuobi(HT)Kč115.10
  • iotaIOTA(MIOTA)Kč6.36
  • BitTorrentBitTorrent(BTT)Kč0.000021
  • cETHcETH(CETH)Kč528.78
  • eCasheCash(XEC)Kč0.000900
  • cUSDCcUSDC(CUSDC)Kč0.485523
  • Neutrino USDNeutrino USD(USDN)Kč21.33
  • Terra Luna ClassicTerra Luna Classic(LUNC)Kč0.001565
  • FantomFantom(FTM)Kč6.28
  • KlaytnKlaytn(KLAY)Kč5.38
  • USDDUSDD(USDD)Kč20.96
  • neoNEO(NEO)Kč211.12
  • TensetTenset(10SET)Kč75.88
  • zilliqaZilliqa(ZIL)Kč1.01
  • THORChainTHORChain(RUNE)Kč47.37
  • GateGate(GT)Kč93.02
  • SapphireSapphire(SAPP)Kč15.26
  • RadixRadix(XRD)Kč1.38
  • havvenSynthetix Network(SNX)Kč59.37
  • wavesWaves(WAVES)Kč133.32
  • PAX GoldPAX Gold(PAXG)Kč39,408.55
  • basic-attention-tokenBasic Attention(BAT)Kč8.77
  • cDAIcDAI(CDAI)Kč0.473006
  • STEPNSTEPN(GMT)Kč20.97
  • enjincoinEnjin Coin(ENJ)Kč13.11
  • DeFiChainDeFiChain(DFI)Kč22.10
  • ChilizChiliz(CHZ)Kč2.24
  • dashDash(DASH)Kč1,096.13
  • StacksStacks(STX)Kč11.44

Copyright © 2021 Tadyjeto.cz. info@pixelfota.cz

Powered by PressBook Blog WordPress theme

Užíváme cookies, abychom vám zajistili co možná nejsnadnější použití našich webových stránek. Pokud budete nadále prohlížet naše stránky předpokládáme, že s použitím cookies souhlasíte.
Cookie NastaveníSouhlasím
Manage consent

Přehled ochrany osobních údajů

Užíváme cookies, abychom vám zajistili co možná nejsnadnější použití našich webových stránek. Pokud budete nadále prohlížet naše stránky předpokládáme, že s použitím cookies souhlasíte.
Necessary
Vždy povoleno
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. These cookies ensure basic functionalities and security features of the website, anonymously.
CookieDélkaPopis
cookielawinfo-checkbox-analytics11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Analytics".
cookielawinfo-checkbox-functional11 monthsThe cookie is set by GDPR cookie consent to record the user consent for the cookies in the category "Functional".
cookielawinfo-checkbox-necessary11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookies is used to store the user consent for the cookies in the category "Necessary".
cookielawinfo-checkbox-others11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Other.
cookielawinfo-checkbox-performance11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Performance".
viewed_cookie_policy11 monthsThe cookie is set by the GDPR Cookie Consent plugin and is used to store whether or not user has consented to the use of cookies. It does not store any personal data.
ULOŽIT A PŘIJMOUT
×

Přihlásit se

Zapomenuté heslo?

Nemáte registraci? Vytvořit účet