Skip to content

Tadyjeto.cz

Přečti a zkus

  • Domů
  • Nejčtenější
  • Ekonomické vytápění
  • Výhodné investice
  • Fitzona
  • Foto mág
  • Toggle search form
nejlepší svíčková na smetaně recept

Nejlepší svíčková na smetaně recept

Posted on 31 prosince, 202131 prosince, 2021 By administrator

Na svíčkovou na smetaně pro 4 osoby si prosím připravte:

  • 1 kg hovězí svíčkové
  • 100 g špeku /slaniny
  • 2 bílé cibule
  • 3 mrkve
  • 3 petržele
  • 1/4 celeru
  • 10 kuliček pepře
  • 5 kuliček nového koření
  • 1 snítka tymiánu
  • 2 bobkové listy
  • špetka cukru
  • špetka soli
  • 3 lžíce octa
  • 3 lžíce másla
  • 200 ml smetany ke šlehání
  • olej na orestování pečení
  • brusinky a citron na ozdobu
  • houskový knedlík k podávání

Svíčková na smetaně postup přípravy

  1. Na přípravu svíčkové omáčky se klasicky používá pravá svíčková z hovězího masa. Místo tohoto kusu masa ale můžete použít i jiné části. Například plec, roštěnec nebo zadní hovězí.
  2. Jako první maso prošpikujte. Špek nebo slaninu nakrájejte na tenké špalíčky a dejte je do mrazáku, ať se s nimi pak lépe pracuje. Následně vyřežte nožem zářezy do masa a do nich vložte špalíčky špeku. Celý kus masa můžete ještě převázat nití, aby vše lépe drželo.
  3. Následně maso ze všech stran prosolte a zprudka ho orestujte na oleji v hrnci v tlustým dnem. Po pár minutách maso vytáhněte a na výpeku z něj orestujte cibuli. Počkejte, než zesklovatí, poté k ní přidejte omytou kořenovou zeleninu nakrájenou na kostičky. Opékejte do zlatova.
  4. Zeleninu pak zasypte cukrem. Cukr nechte zkaramelizovat. Přidejte také ocet, koření a vše nechte povařit, ať se chutě propojí. Koření do svíčkové dejte do látkového sáčku, ať se vám později z omáčky snáze vytahuje.
  5. Maso vložte zpět do směsi na omáčku. Vše podlijte vývarem a přeneste do pekáčku.
  6. Pečte na 180 stupňů cca 2 hodiny tak, aby vše změklo. Maso by mělo být vždy ponořené.
  7. Až bude vše dopečené, vytáhněte maso a nechte ho odpočívat ve druhém pekáčku v rozehřáté troubě. 
  8. Ze směsi vytáhněte pytlíček s kořením a vše důkladně rozmixujte. 
  9. Omáčku můžete ještě propasírovat přes sítko. Nakonec přilijte smetanu ke šlehání a omáčku ještě dochuťte dle vašich preferencí. Omáčku zahřejte na sporáku, ať je teplá.
  10. Maso pokrájejte na tenké plátky, přelijte ho omáčkou a ozdobte plátkem citronu a brusinkami. Citron můžete ještě zastříknout šlehačkou ve spreji. Svíčkovou podávejte s houskovým nebo s karlovarským knedlíkem a s vychlazeným pivem. 
Rychle a chutně

Navigace pro příspěvek

Previous Post: Jak začít běhat
Next Post: Jak investovat. Praktické tipy pro začínající investory

Mohlo by vás take zajímat

Bílá fazolová polévka s klobásou a zeleninou Rychle a chutně
Klasická fazolová polévka Klasická babiččina fazolová polévka Rychle a chutně
Americké palačinky Rychle a chutně
Salát z bílých fazolí a tresky Rychle a chutně
Fazolová polévka z fazolí z konzervy Fazolová polévka z fazolí z konzervy Rychle a chutně
Červený boršč s fazolemi Rychle a chutně
  • bitcoinBitcoinKč574,688.414.26%
  • ethereumEthereumKč40,196.893.27%
  • tetherTetherKč21.430.00%

Nejnovější příspěvky

  • Bílá fazolová polévka s rajčaty a bazalkou
  • Bílá fazolová polévka s pórkem a smetanou
  • Bílá fazolová polévka s klobásou a zeleninou

Populární rubriky

  • Ekonomické vytápění
  • Fitzona
  • Foto mág
  • Internetová poradna
  • Makléř radí
  • Nejčtenější
  • Recepty pro sportovce
  • Recepty z fazolí
  • Rychle a chutně
  • Stavitel radí
  • To baví
  • Vesmír
  • Vydělávaní psaním
  • Výhodné investice
  • Vzali mě
  • Zdraví a fitness
Červen 2023
Po Út St Čt Pá So Ne
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  
« Dub    
  • DSLA ProtocolDSLA Protocol(DSLA)Kč0.078749
  • lympoLympo(LYM)Kč0.094095
  • RelevantRelevant(REL)Kč16.73
  • DYORDYOR(DYOR)Kč0.000429
  • TICOEX TokenTICOEX Token(TICO)Kč0.029172
  • bitcoinBitcoin(BTC)Kč574,688.41
  • ethereumEthereum(ETH)Kč40,196.89
  • tetherTether(USDT)Kč21.43
  • binancecoinBNB(BNB)Kč5,943.86
  • usd-coinUSD Coin(USDC)Kč21.42
  • rippleXRP(XRP)Kč11.37
  • staked-etherLido Staked Ether(STETH)Kč40,175.25
  • cardanoCardano(ADA)Kč7.33
  • dogecoinDogecoin(DOGE)Kč1.49
  • solanaSolana(SOL)Kč430.18
  • matic-networkPolygon(MATIC)Kč17.25
  • tronTRON(TRX)Kč1.66
  • litecoinLitecoin(LTC)Kč1,935.70
  • polkadotPolkadot(DOT)Kč111.24
  • AlexAlex(ALEX)Kč1.47
  • Power CashPower Cash(PRCH)Kč0.364914
  • avalanche-2Avalanche(AVAX)Kč312.29
  • binance-usdBinance USD(BUSD)Kč21.42
  • shiba-inuShiba Inu(SHIB)Kč0.000171
  • LADZLADZ(LADZ)Kč1.41
  • daiDai(DAI)Kč21.43
  • wrapped-bitcoinWrapped Bitcoin(WBTC)Kč574,902.75
  • RareRare(RARE)Kč0.99
  • uniswapUniswap(UNI)Kč101.81
  • leo-tokenLEO Token(LEO)Kč75.45
  • chainlinkChainlink(LINK)Kč132.68
  • cosmosCosmos Hub(ATOM)Kč215.20
  • okbOKB(OKB)Kč969.67
  • moneroMonero(XMR)Kč3,141.15
  • BitTorrentBitTorrent(BTT)Kč0.059136
  • Aerarium FiAerarium Fi(AERA)Kč153.25
  • ethereum-classicEthereum Classic(ETC)Kč371.24
  • ToncoinToncoin(TON)Kč35.58
  • stellarStellar(XLM)Kč1.91
  • bitcoin-cashBitcoin Cash(BCH)Kč2,434.90
  • bittorrent-oldBitTorrent [OLD](BTTOLD)Kč0.025292
  • lido-daoLido DAO(LDO)Kč51.01
  • true-usdTrueUSD(TUSD)Kč21.43
  • internet-computerInternet Computer(ICP)Kč93.24
  • filecoinFilecoin(FIL)Kč92.38
  • quant-networkQuant(QNT)Kč2,488.49
  • AptosAptos(APT)Kč173.83
  • hedera-hashgraphHedera(HBAR)Kč1.06
  • crypto-com-chainCronos(CRO)Kč1.28
  • ArbitrumArbitrum(ARB)Kč25.08
  • GGTKNGGTKN(GGTKN)Kč2.40
  • nearNEAR Protocol(NEAR)Kč32.15
  • vechainVeChain(VET)Kč0.398908
  • Humans.aiHumans.ai(HEART)Kč0.56
  • apecoinApeCoin(APE)Kč63.66
  • the-graphThe Graph(GRT)Kč2.53
  • paxos-standardPax Dollar(USDP)Kč21.42
  • fraxFrax(FRAX)Kč21.38
  • EdgecoinEdgecoin(EDGT)Kč21.43
  • eosEOS(EOS)Kč19.02
  • algorandAlgorand(ALGO)Kč2.89
  • the-sandboxThe Sandbox(SAND)Kč11.06
  • rocket-poolRocket Pool(RPL)Kč1,045.12
  • optimismOptimism(OP)Kč31.08
  • elrond-erd-2MultiversX(EGLD)Kč777.41
  • blockstackStacks(STX)Kč13.89
  • aaveAave(AAVE)Kč1,310.47
  • Rocket Pool ETHRocket Pool ETH(RETH)Kč43,118.78
  • render-tokenRender(RNDR)Kč49.94
  • fantomFantom(FTM)Kč6.48
  • decentralandDecentraland(MANA)Kč9.62
  • tezosTezos(XTZ)Kč18.71
  • theta-tokenTheta Network(THETA)Kč16.76
  • axie-infinityAxie Infinity(AXS)Kč141.89
  • usddUSDD(USDD)Kč21.42
  • immutable-xImmutableX(IMX)Kč15.60
  • BitDAOBitDAO(BIT)Kč10.58
  • havvenSynthetix Network(SNX)Kč48.01
  • WhiteBIT TokenWhiteBIT Token(WBT)Kč103.53
  • flowFlow(FLOW)Kč14.25
  • radixRadix(XRD)Kč1.44
  • kucoin-sharesKuCoin(KCS)Kč151.32
  • Bitget TokenBitget Token(BGB)Kč10.23
  • neoNEO(NEO)Kč201.69
  • kavaKava(KAVA)Kč24.86
  • galaGALA(GALA)Kč0.58
  • sapphireSapphire(SAPP)Kč15.26
  • curve-dao-tokenCurve DAO(CRV)Kč16.86
  • CloutContractsCloutContracts(CCS)Kč1,128.93
  • terra-lunaTerra Luna Classic(LUNC)Kč0.002186
  • bitcoin-cash-svBitcoin SV(BSV)Kč662.52
  • injective-protocolInjective(INJ)Kč156.90
  • gatechain-tokenGate(GT)Kč89.59
  • makerMaker(MKR)Kč13,669.75
  • gemini-dollarGemini Dollar(GUSD)Kč21.34
  • klay-tokenKlaytn(KLAY)Kč3.85
  • compound-ethercETH(CETH)Kč807.20
  • iotaIOTA(MIOTA)Kč3.95
  • pax-goldPAX Gold(PAXG)Kč41,425.71
  • bittorrentBitTorrent(BTT)Kč0.000021

Copyright © 2021 Tadyjeto.cz. info@pixelfota.cz

Powered by PressBook Blog WordPress theme

Užíváme cookies, abychom vám zajistili co možná nejsnadnější použití našich webových stránek. Pokud budete nadále prohlížet naše stránky předpokládáme, že s použitím cookies souhlasíte.
Cookie NastaveníSouhlasím
Manage consent

Přehled ochrany osobních údajů

Užíváme cookies, abychom vám zajistili co možná nejsnadnější použití našich webových stránek. Pokud budete nadále prohlížet naše stránky předpokládáme, že s použitím cookies souhlasíte.
Necessary
Vždy povoleno
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. These cookies ensure basic functionalities and security features of the website, anonymously.
CookieDélkaPopis
cookielawinfo-checkbox-analytics11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Analytics".
cookielawinfo-checkbox-functional11 monthsThe cookie is set by GDPR cookie consent to record the user consent for the cookies in the category "Functional".
cookielawinfo-checkbox-necessary11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookies is used to store the user consent for the cookies in the category "Necessary".
cookielawinfo-checkbox-others11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Other.
cookielawinfo-checkbox-performance11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Performance".
viewed_cookie_policy11 monthsThe cookie is set by the GDPR Cookie Consent plugin and is used to store whether or not user has consented to the use of cookies. It does not store any personal data.
ULOŽIT A PŘIJMOUT